福建25.88万人报名今年高考
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福建25.88万人报名今年高考
《福建日报》2025年6月(yuè)9日第08版
日前,2025中国便利店大会在福州举办。此次大会以(yǐ)“聚焦新消费(xiāofèi),激发便利店发展新动能”为主题,汇聚零售行业权威专家、知名连锁品牌企业代表以及创新(chuàngxīn)企业先锋参会。他们围绕当下便利店行业面临的机遇与挑战,深入探讨消费升级趋势下的业态创新路径,旨在为行业发展注入(zhùrù)全新活力与方向指引(zhǐyǐn)。
近年来,我国便利店数量、销售额持续增长,2024年排名前100位的品牌(pǐnpái)门店共达19.6万家,比上年净增1.4万家,增幅达7.7%;门店数达千家以上规模的企业(qǐyè)从2023年的31家增长到38家。福建通过不断优化消费环境,推动商贸流通业转型升级、便利店与多行业(hángyè)融合发展(fāzhǎn),培育了万嘉、六意、见福(jiànfú)等区域影响力(yǐngxiǎnglì)品牌。
“便利巢(cháo)”门店销售烘焙产品、卤味、鲜花等商品。
从2024年中国城市便利店发展指数来看,厦门(xiàmén)已蝉联榜首5年,福州名列第5位,福建7家企业上榜中国便利店百强榜单,全省连锁便利店门店总数(zǒngshù)突破(tūpò)1万家,24小时(xiǎoshí)智能便利店覆盖率居全国前列,数字化改造率达70%以上。
闽系便利店如何各领风骚?奥秘何在?这一传统而新潮的行业,又在福建(fújiàn)酝酿着怎样的变革?记者深入福建多地(duōdì)进行了调查采访。
“铺天盖地”的发展路(lù)
2014年,在福州市鼓楼区古田(gǔtián)路燕桥温泉苑小区旁开便利店(biànlìdiàn)的林志妙,遇上一件十分头疼的事。
“线下零售,位置决定生死(shēngsǐ)。原本我占据了小区门口的第二家店面,生意也不算(bùsuàn)差,然而遇上一个(yígè)‘不速之客’后,营收便急转直下。”林志妙回忆道,当时(dāngshí)在他店铺(diànpù)旁开张的,便是如今在福州门店最多的连锁便利店“万嘉”。彼时二者的经营体量悬殊,而万嘉又拿下了更好的位置,林志妙看在眼里急在心里。
心有不甘的(de)林志妙主动联系上了万嘉的创始人杨场宝。出乎意料(chūhūyìliào)的是,杨场宝竟提出愿意向(xiàng)林志妙出让便利店30%的股份,同时给予一定的原店转让补贴。“那时候亲戚朋友都想(xiǎng)加入经营便利店的队伍中,我就索性尝试下合作人拓店的模式,林总刚好在这个节点找到我,便向他介绍了这一发展思路(sīlù)。”杨场宝解释道。
万嘉5G智慧物流中心仓库(cāngkù)
带着试一试的心态,林志妙接受了(le)这一方案。后来,他惊喜地发现(fāxiàn),自己竟然能从持股的这家便利店中取得与之前相近(xiāngjìn)的收益。彼时正是我国便利店行业发展最迅猛(xùnměng)的黄金时期,凭借线下零售经验丰富、社区联结紧密的优势,林志妙与万嘉完成了多次“调研选址+持股”的合作(hézuò),如今已入股的万嘉门店超60家,而万嘉门店则从2014年(nián)的近百家增长到现在的千家以上。
“做得再细,不如(bùrú)铺天盖地。”杨场宝一句口头禅最令人(lìngrén)印象深刻,也是万嘉经营理念的(de)生动缩影。万嘉合伙人的名单中,有众多像林志妙这样的拓店能手,还有深耕社区的夫妻档、持有黄金铺位的房东以及业绩出色的门店员工们(men),这一(zhèyī)独特的合伙人制度在国内连锁便利店品牌中极为罕见。
“究其原因,是万嘉在(zài)便利店(biànlìdiàn)行业腾飞的时间节点上,及时(jíshí)在公司内外建立起利益共享机制,并与行业同步成长。”杨场宝谦逊地说,如今他仍坚信便利店是社区的重要一环,其“常伴身边”的价值仍无可取代。在占据福州“顶流”后,万嘉跨(wànjiākuà)区域拓店仍十分谨慎,“要做就要(jiùyào)力争名列前茅,这要(zhèyào)建立在十分了解当地线下商业生态的基础之上”。
追求规模效应是万嘉(wànjiā)选择“铺天盖地”发展的(de)一个重要原因,而管理(guǎnlǐ)创新和数字化转型又让万嘉迈入发展快车道。今年初,斥资数亿元的万嘉5G智慧物流(wùliú)中心在福州(fúzhōu)铁岭工业区正式投用。借由高速流水线和搬运机器人等设备,该物流中心可服务约3000家门店。2025中国便利店大会期间,该物流中心成为(chéngwéi)便利店业内人士争相考察的重点。
万嘉5G智慧物流中心(受访者供图(gōngtú))
“福建人口稠密,气候温暖,消费者全天候购物的需求旺盛,是便利店发展(fāzhǎn)的理想之地(zhīdì)。”福建省批发零售(língshòu)行业协会副会长许安心指出,自2020年省商务厅等(děng)13部门(bùmén)出台《关于推动我省品牌连锁便利店加快发展的实施意见》以来,我省便利店行业发展迅猛,福州的便利店发展指数跃升(yuèshēng)尤其明显。开始进军省外的见福、鲜食化发展势头正盛的六意、主打近郊市场的汇宁……闽系便利店群星璀璨(qúnxīngcuǐcàn),各擅胜场。
零售“老兵(lǎobīng)”的转型梦
与人口净流入较多的(de)(de)福州不同,起源于莆田市的另一闽系便利(biànlì)店品牌“文献”,则进行着一场更为迫切的技术变革,这与文献便利董事长陈富森的危机感和战略眼光有关。
在业内人士看来,莆田是全国(quánguó)便利店竞争最为激烈的(de)城市之一。该市连锁便利店数量(shùliàng)超过1000家,全市人口300多万,市区人口约30万,人均拥有便利店的数量已经达到成熟市场的水平。
“近些年,莆田的人口增长放缓,加之年轻人(niánqīngrén)的线上(shàng)消费习惯正在蔓延,我判断便利店(biànlìdiàn)单靠传统业务难以生存,转型迫在眉睫(pòzàiméijié)。”陈富森介绍,如今文献共有300余家门店,未来线上销售额将占文献便利店总销售额50%,目前企业已布局3000家线上生鲜云超市。
文献旗下的(de)“便利巢”门店
文献的品牌名源自30年前陈富森在莆田文献路上开的小食杂铺,他常(tācháng)打趣说:“我一个不会(búhuì)读书的人,起了个这么(zhème)有文化气息的品牌名。”实际上,作为年过五旬的零售“老兵”,陈富森对新事物的学习能力很强(hěnqiáng)。
走进位于莆田市城厢区双洋广场的文献新生活·LIVE,约(yuē)1500平方米的店铺里有生鲜食品、鲜花、烘焙产品、家居百货等商品(shāngpǐn)。但与传统商超不同,文献便利店将上述品类均(jūn)作为独立品类子品牌进行打造,在(zài)卖场以专柜或独立门店的形式销售,从这里可以直观看到文献便利的转型方向(fāngxiàng)。
记者看到,专柜的预制菜品牌“美拼(měipīn)V厨”、酒水品牌“酒自在”、鲜花品牌“凡高花咖”、礼品专区“美拼好礼”,均经过精心的设计。在陈富森的愿景中,这(zhè)有利于打破用户对于(duìyú)文献便利的固有认知,他还带头和员工(yuángōng)通过直播(zhíbō)、短视频、社群运营等方式塑造品牌形象,实现多元化发展。
在文献新(xīn)生活·LIVE的仓库中,记者看到发往莆田各便利店网点的货品已完成分拣,这是形象店的另一功能(gōngnéng)——布局线上私域,将便利店品类(pǐnlèi)延伸,开启线上下单到店自提的模式。“目前文献线上私域涵盖单品6000多个,可以做到(zuòdào)今晚10点前的订单明天中午12点前送达。”文献新生活·LIVE店长(diànzhǎng)曾祥龙介绍道。
“我们用(yòng)会员价将用户引流到私域平台小程序,并开展(kāizhǎn)邻里送、应急(yìngjí)购物马上送、计划购物预定明日送或就近提等服务,拓展服务半径和商品服务类目。线下门店、即时零售契合年轻群体对于‘快’的(de)追求,预定明日送或就近提则能够满足消费者(xiāofèizhě)对‘省’的追求,为门店提供新的增长点。”按照陈富森的预期,线上这一新渠道今年将贡献1亿元(yìyuán)的营收。
新技术(jìshù)照亮“24小时”
作为数字(shùzì)经济的先行省份,福建涌动着“数字技术服务(fúwù)+商贸”勃勃生机,数字技术还为省外的商贸业赋能。
傍晚时分,在新疆乌鲁木齐,一对便利店店主夫妻走出店铺,丈夫去接孩子,妻子去买菜(mǎicài),而印有(yìnyǒu)“24小时营业”的小灯仍亮着。原来,小店无人值守时可自动托管给云值守系统,持续营业。如今,新疆的每日每夜连锁便利店中已有(yǐyǒu)300多家上线夜间无人值守技术,顾客可刷脸(liǎn)或扫码、支付宝轻轻一碰,自动开关(zìdòngkāiguān)门,自助购物付款。
近年来,越来越(yuèláiyuè)多(duō)品牌便利店加入24小时营业阵营,正是看中了(le)夜间(yèjiān)营业额这块被忽视的“蛋糕”。据统计,每日每夜便利店夜间无人值守推出近一年半以来,盗损率控制在0.25%以内,会员人数增长了80万人。
福建自贸试验区厦门(xiàmén)片区益客联信息科技有限公司(gōngsī)(以下简称“益客联”)在智慧零售领域深耕多年,是上述夜间无人值守(zhíshǒu)场景的(de)“幕后功臣”。2024年,公司发力云值守技术研发,全国各地使用益客联云值守系统的便利店从100家增长到(dào)了如今的千家以上。“在此次(cǐcì)便利店大会上,我们收获颇丰,与8家连锁便利店品牌达成合作意向。”益客联公司CEO饶崇照自信地告诉记者。
文献(wénxiàn)生活超市24小时营业。
过去,由于夜间开店人力成本高(gāo),只有城市中心繁华地段的便利店24小时营业(yíngyè),而云值守(zhíshǒu)系统解决了这一痛点。在监控、引导牌、语音播报和自助收银机(shōuyínjī)配合下,消费者在这种夜间无人值守的便利店内1分钟左右就可完成选购。
“云值守(zhíshǒu)实际上是一名客服可同时兼顾多家门店。”饶崇照介绍,客服遇到顾客需人工服务,可跟踪对讲,遇紧急情况,云客服可远程操控警报(jǐngbào),顾客也能用(yòng)应急密码键盘离店。配合支付平台的信用体系,云值守系统也能及时识别(shíbié)风险,这是益客联服务的便利店多数保持较低盗损率的“底牌”所在(suǒzài)。
饶崇照告诉(gàosù)记者,得益于福建良好的夜间消费习惯和治安环境(huánjìng),目前(mùqián)益客联(lián)已与见福、万嘉、易太、百姓等闽系便利店紧密合作,数百家采用云值守解决方案的便利店正向福建的乡镇延伸。未来,益客联还可以依托云值守开展数字化(shùzìhuà)会员营销和个性化推荐,依照顾客消费大数据(shùjù)布设商品、定制货架。目前,全国有近70%的百强连锁便利店品牌接受过益客联的服务。







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