科技助力卢氏县食用菌产业高质量发展——院县共建现代农业科技示范县

河南日报社三农全媒体中心记者(jìzhě) 李丽 当前正值香菇(xiānggū)菌棒越夏的关键时期，如何确保香菇菌棒安全(ānquán)越夏？河南省(hénánshěng)农业科学院食用菌所的专家们深入重点基地进行科学指导(zhǐdǎo)。5月(yuè)28-29日，河南省农业科学院食用菌研究所联合卢氏县(lúshìxiàn)农业农村局，在朱阳关镇成功举办了“食用菌新品种观摩和香菇菌棒越夏管理培训会”。卢氏县王(wáng)俊杰副县长、农科院食用菌研究所副所长孔维丽、农科院推广处马振华、卢氏县人大代表、相关食用菌企业及合作社负责人、食用菌种植大户等200余人参加了本次活动。 在朱(zhū)阳关简易标准化香菇基地，几十万个香菇菌棒正在转色。针对菇棒尚未完全转色完成，孔维丽对菇农讲解(jiǎngjiě)按要求香菇菌棒转色5月底完成，所以当前在后期管理上药格外注意防高温。并现场指导牢记香菇菌棒越夏管理的(de)“一保、二遮、三喷、四通(sìtōng)、五防”五口诀。“保”是保障香菇基地高温天气用水、用电及道路安全。“遮”是指大棚(dàpéng)上部4.5-6米(mǐ)处加装2-4层遮阳，网与(yǔ)网和棚之间间隔0.5米以上(yǐshàng)，并向棚四周直线(zhíxiàn)适当延伸。“喷”是指加装喷淋装置(zhuāngzhì)，当外界温度高于35℃以上时，转色完成香菇菌棒，直接喷淋，未完成转色菌棒在棚膜上部喷淋，保持袋温(dàiwēn)30℃以下；“通”是指通风。高温天气菌棒呼吸加快，需氧量增加，应及时(jíshí)通风散热(sànrè)，保持棚内空气流通(kōngqìliútōng)。当外界温度达到39℃以上时，应减少通风，防止热空气直接接触菌棒。“防”是指防病虫。棚内应悬挂温度计、湿度计及黄板,定期观察虫口密度，及时采取措施清理问题菌棒，防止蚊虫滋生。根据不同的大棚类型、菌棒生长不同阶段，选择合适的管理方式。 推动卢氏县(lúshìxiàn)(lúshìxiàn)食用菌产业(chǎnyè)高质量发展，丰富栽培品种(pǐnzhǒng)类型，提升大(dà)棚利用效率，提高菇农收入，是河南省农业科学院院县共建现代农业示范县的(de)宗旨。河南省农科院食用菌研究所在卢氏县朱阳关(yángguān)镇租用一个闲置的食用菌基地，打造标准化设施改造和新品种示范基地。引入农科院自主选育耐高温灵芝（豫(yù)赤芝3号）、猴头菇（豫猴头1号）、毛木耳（豫毛耳2号）等食用菌新品种。这些品种种植周期短、管理难度小，劳动强度小，市场需求大，产量高，填补了卢氏夏季出菇的间隙，经济效益显著。 实验(shíyàn)基地人声鼎沸，菇农们满怀热情，争相咨询(zīxún)猴头、毛木耳(mùěr)、灵芝等新品种的(de)(de)特性、市场前景和种植方式。改造后的大棚内，一股股凉气袭人，毛绒绒的猴头菇散发着诱人的清香，一团团乌黑的木耳如同绽放的花朵(huāduǒ)，整个现场充满了(le)生机与活力。毛木耳、猴头、灵芝都是中温和(wēnhé)高温型品种，这一切，都源于河南省农业科学院食用菌团队长期驻扎基地工作的成果。县农业局胡明君表示，农科院打造的标准化基地是我们下一步参照的示范样板，随后各乡镇有意愿改造的来参观学习。 院推广(tuīguǎng)处马政华表示，自2023年，河南省农业科学院与(yǔ)卢氏县(lúshìxiàn)人民政府开展(kāizhǎn)院县共建现代农业科技综合示范县，院食用菌团队深入产区，扎根一线，围绕产业发展中的(de)关键技术问题，开展了大量卓有成效的工作。“今天我们看到的灵芝、猴头菇等药用品种，处于全面推广阶段，未来发展潜力巨大。”