含编内!福建多家事业单位正在招人
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渔博会链接全球渔业资源(yúyèzīyuán)
东南网6月15日讯(本网记者陈楠文/图)今日,福州海峡国际会展中心内人潮涌动(yǒngdòng),为期三天的(de)2025海峡(福州)渔业周?中国(福州)国际渔业博览会落幕。这场汇聚全(quán)球30余个国家(jiā)和地区、超500家源头企业的行业盛会,不仅以3.5亿元现场零售额、15.6亿元意向成交额的亮眼数据交上答卷,更成为窥探福建(fújiàn)渔业高质量发展的重要窗口。从全球供应链的深度链接到全产业链的智能升级(shēngjí),从预制菜产业的突围破局到蓝色经济(jīngjì)的多维布局,福建正以渔博会为支点,撬动(qiàodòng)海洋经济的万亿蓝海。
锚定全球供应链枢纽构建(gòujiàn)渔业开放新格局
“这是伊朗水产企业进入中国市场的(de)第一站,我们带来的浮泳鱼(yú)和大西洋鲭鱼刚(gāng)开展就收到了10余家采购商的合作意向(hézuòyìxiàng)。”伊朗渔业协会驻华代表阿里在展位前难掩兴奋。本届渔博会上,伊朗、文莱、法罗群岛的5家企业首次参展,带来超50款特色水产品,而这只是(zhǐshì)福建渔业“朋友圈”扩容的一个缩影。
记者在现场看到(kàndào),展会设置的(de)5.7万平方米展区中,国际展区与(yǔ)远洋渔业(yuǎnyángyúyè)全产业链展区形成联动,俄罗斯的鳕鱼、厄瓜多尔的白虾、澳大利亚的龙虾等全球优质水产集中亮相。据组委会统计,共有来自泰国、越南、印尼等30余个国家和地区的展商(zhǎnshāng)参会,其中文莱展商带来的养殖虾产品凭借生态养殖优势,现场与福建远洋渔业集团达成采购意向(yìxiàng)。
“福建港口辐射力强、冷链物流发达,是连接东南亚(dōngnányà)与国内市场的最佳枢纽。”文莱(wénlái)渔业发展局代表在接受采访时表示。
在全国(quánguó)61个产业带源头展区,福建本地的连江鲍鱼、宁德大黄鱼、东山小管等(děng)地理标志产品占据C位。“我们带来(dàilái)的即食鲍鱼在私域买手节上被(bèi)20余家电商平台锁定。”福建海文铭海洋科技发展有限公司董事长欧于(ōuyú)斌介绍。数据显示,展会吸引了山东、浙江、广东等16个省份的32312名专业采购商,其中超80%的采购需求集中(jízhōng)于福建及周边产业带的源头产品。
渔博会搭建(dājiàn)的“贸网同织”对接平台(píngtái)成效显著。在商超专场供采对接会上,信誉楼、安徽百大合家福等(děng)全国连锁商超与福建水产企业(qǐyè)签订1.2亿元采购协议;餐饮品牌直采会上,凯悦酒店、融侨皇冠假日酒店等机构与福州鱼丸企业达成(dáchéng)年度供货合作。“我们通过展会建立了覆盖东南亚、东北亚的双向供应链(gōngyìngliàn),今年远洋渔获回运量同比增长40%。”福建省远洋渔业协会秘书长陈峰透露。
全链智造驱动产业(chǎnyè)跃迁传统渔业焕发新活力
走进设备(shèbèi)及包材(bāocái)展区,一台智能化水产(shuǐchǎn)加工生产线正在演示大黄鱼去骨去皮的(de)全过程,原本需要5名工人的工序如今仅需1人操作。“这套设备效率提升300%,能耗降低40%,已在宁德多家水产企业应用。”该公司负责人指着屏幕(píngmù)上的实时数据介绍。从“靠天吃饭(kàotiānchīfàn)”的传统捕捞到“数字赋能”的全链智造,福建渔业正在经历深刻变革。
在远洋渔业展区,一艘1:10比例的智能捕捞船模型吸引眼球。船上搭载的卫星遥感系统可(kě)实时监测鱼群动向,无人机投饵设备实现精准投喂(wèi)。“我们的远洋船队(duì)已全部配备5G通信设备,捕捞效率(xiàolǜ)提升25%,燃油成本下降18%。”该(gāi)展区负责人表示。据统计,福建远洋渔船数字化改造率已达70%,居全国前列。
预制(yùzhì)菜展区(zhǎnqū)内,三都港(gǎng)食品的全自动鱼糜生产(shēngchǎn)线正在运转,从原料清洗到成品包装实现全流程无人化。“这条生产线年产能达5万吨,可生产鱼丸(yúwán)、鱼糕等80余种产品。”企业负责人介绍。展会期间,福建预制菜企业共推出200余款新品,其中低温慢煮鲍鱼、即食海参等智能加工产品,现场意向成交额突破8000万元。
“3、2、1,上链接!”在抖音电商(diànshāng)专区(zhuānqū),“海鲜老板娘”等头部主播正在直播带货,滋记海蜇、参阿婆海参等福建品牌通过“线下展示+线上(xiànshàng)直播”模式,3天累计线上成交额超1000万元。“我们搭建了覆盖生产(shēngchǎn)、仓储、物流的数字化管理系统,订单响应时间从48小时缩短至12小时。”在现场(xiànchǎng)某生活电商平台运营总监向记者展示着(zhe)后台数据。目前,福建水产电商年交易额已突破500亿元,形成“直播电商+社区(shèqū)团购+跨境电商”的多元流通体系。
预制(yùzhì)菜闽军破浪前行蓝色经济谱写新篇章
在水产预制菜展区,福州(fúzhōu)鱼丸制作者们正在演示手工捶打鱼糜的(de)技艺,一旁的自动化生产线同步产出(chǎnchū)标准化产品。“传统工艺与现代技术(jìshù)结合,让福州鱼丸年销量突破新高。”记者了解到,福建预制菜产业已形成从原料捕捞到终端销售的完整链条,本届展会更成为闽派预制菜突围的重要(zhòngyào)舞台。
数据显示,展会期间预制菜相关展区意向成交额达4.2亿元,占总成交额的27%。其中,连江鲍鱼预制菜、霞浦海带系列产品、东山海鲜粥等地域特色产品备受青睐。“我们的即食鲍鱼礼盒在私域买手节上被抢购一空,现在正(zhèng)加急备货(bèihuò)‘618’。”福建某参展企业负责人(fùzérén)表示(biǎoshì)。目前,福建预制菜企业超(chāo)2000家,年产值突破1200亿元,形成福州鱼丸(yúwán)、宁德大黄鱼预制菜等优势产业集群。
在海洋经济与渔业发展论坛上,福建农林大学食品科学学院(xuéyuàn)院长庞杰发布的“大黄鱼活性肽提取技术”引发关注:该技术可将鱼皮、鱼骨(yúgǔ)等下脚料转化(zhuǎnhuà)为高附加值产品,原料利用率大幅度提升。
“我们正在打造‘闽味预制菜(cài)’区域公共品牌,已整合108家企业的300余款产品。”福建(fújiàn)省预制菜产业协会相关负责人告诉记者。展会期间,“福州鱼丸”“宁德大黄鱼”“连江鲍鱼”等地理标志产品集体亮相(liàngxiàng),通过(tōngguò)举办预制菜烹饪大赛(dàsài)、美食(měishí)品鉴会等活动,提升品牌影响力。目前,福建已有12个水产预制菜产品入选全国名特优新农产品名录。
渔博会的(de)成功(chénggōng)举办,不仅是福建渔业发展的缩影(suōyǐng),更是产业生态完善的见证。同期举办的“闽台同心”闽台渔业融合发展大会上(shàng),两岸渔业专家共商养殖(yǎngzhí)技术合作,现场签约12个闽台渔业项目;全国远洋渔业高质量发展金融对接活动中,8家金融机构为远洋企业提供35亿元授信额度,推动金融“活水”精准滴灌。
“我们正(zhèng)推动建设‘海上粮仓’数字平台,实现从育苗、养殖(yǎngzhí)到销售的(de)全链条追溯。”福建省海洋与渔业局相关负责人表示。下一步,福建将以渔博会为契机,持续深化“全球采购、全球加工、全球销售”的产业(chǎnyè)格局,让蓝色经济成为高质量发展的强劲引擎。


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